根据福州市中招办的最新通知和相关信息，2024年中招投档录取从7月16日开始，整体录取工作预计于7月29日结束。供需批志愿填报时间为7月31日，供需批录取时间为8月2日至4日。2024年福州中职学校招生录取时间主要集中在以下几个阶段：

一、总体时间安排

2024年中招投档录取从7月16日开始，整体录取工作预计于7月29日结束。

供需批志愿填报时间为7月31日，供需批录取时间为8月2日至4日。

二、中职学校录取具体安排

第三批中等职业学校投档时间：7月27日至28日，此阶段为第三批中等职业学校的投档录取时间，但并非所有中职学校都在此阶段完成录取。

供需批投档录取时间：

8月4日：中职学校投档录取。在供需批阶段，有剩余招生计划的中等职业学校将根据考生的供需批志愿，按照分数从高到低的顺序进行投档录取。

三、注意事项

考生需在规定时间内(7月31日8:30-17:00)登录中考中招信息系统(网址：https://fzszzb.fzedu.gov.cn:7243/iexam-fuzhou-web/)自行补报供需批志愿，以确保有机会被中职学校录取。

除公布的剩余招生计划外，其余院校均无剩余计划，故考生在选择时需认真比对、慎重选择。

录取结果及后续相关事宜，考生可及时关注福州市教育局或福州市中招办发布的官方通知。

综上所述，2024年福州中职学校招生录取时间主要集中在7月下旬至8月初，其中供需批录取时间为8月4日。考生需密切关注官方通知，及时完成志愿填报和录取确认工作。