本文主要为大家介绍福建省第二高级技工学校专业，包含中餐烹饪、西餐烹饪、平面设计、计算机动画制作、物联网应用技术等相关专业介绍，快来了解一下这些专业都是做什么的吧~

2024年福建省第二高级技工学校专业介绍

烹饪:中式烹调(中级工)

培养目标:培养具有中式烹调、营养配餐等专业知识和技能，能从事酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的技能型人才。

主要课程:饮食业基础知识、烹饪原料知识、菜着知识、食品雕刻、烹调技术、原料加工、面点技术、中式烹调技能训练、西餐烹调基础等。

就业方向:面向各级各类中式餐饮企事业，从事烹饪技能操作、营养配餐、食品饮食保健咨询、食品制作等工作。

烹饪:中西式面点(中级工)

培养目标:培养掌握现代中西式面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新

能力和餐饮企业经营管理能力的技能型人才。

主要课程:餐饮基础、烹饪原料知识、现代厨具设备、面点原料知识、西式面点技术、中式面点技术、烹饪美学、饮食营养与卫生、餐饮业经营与管理、广式面点技术等。

就业方向:面向酒店、中餐厅、西餐厅、西饼屋、糕点屋，从事中式面点、西式糕(面)点的制作、经营与管理工作。

平面设计(中级工)

培养目标:面向广告公司、装饰装潢公司、杂志报刊等企事业单位，培养具有良好的职业素质，能从事平面设计与制作、数码照片处理、自媒体制作等具有综合职业能力的中级技能型人才。

主要课程:CAD、形象设计、矢量绘图、广告设计与制作、图形图像制作、Photoshop图像处理、POP制作、排版印刷、3DMAX、Flash动画等。

就业方向:广告设计员、数码照片处理员、室内设计制图员等。

计算机动画制作(中级工)

培养目标:面向动漫公司、游戏公司、影视广告公司、网络运营等企事业，培养具有良好的艺术素养和创作，能从事虚拟现实技术、三维模型与动画制作、动画作品设计和制作等工作的中级复合型人才。

主要课程:Photoshop图像处理、动画技法、动漫基础、原画设计、3DMAX、Flash动画、影视编辑、动画分镜头、虚拟现实设计与制作(VR)等。

就业方向:影视动画制作员、原面设计师、虚拟设计与制作员等。

物联网应用技术(中级工)

培养目标:面向物联网工程建设、物联网设备安装与调试、物联网应用与维护、物联网应用平台设计与开发等企事业单位,培养具有良好的职业素质，有一定技术创新能力，能从事物联网应用集成、物联网应用开发与维护等工作的中级技能型人才。

主要课程:物联网技术概论、单片机原理、数字电路基础、安全防范技术、网络布线、传感器原理与技术、数据采集、物联网技术应用等。

就业方向:物联网应用系统集成技术员、RFID系统集成技术员、传感器技术人员等。

汽车维修(中级工)

培养目标:面向汽车后市场的检测、维修与服务，培养具有与本专业相适应的文化水平与素养，掌握现代汽车检测、维修、服务技能的技能型人才。

主要课程:汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气构造与维修、汽车故障诊断与排除、二手车鉴定评估理论与实务、汽车营销与服务、汽车美容等。就业方向:从事现代汽车的维修工作、汽车综合性能的检测和技术管理工作、二手车鉴定评估工作、整车制造厂总装工作、汽车改装厂总装工作、汽车及汽车零配件销售或售后服务等工作。

会计(中级工)

培养目标:培养具有会计核算、会计监督、出纳业务、会计管理管理能力，能在一线从事出纳、会计核算、记账及会计事务管理工作的技术应用型专门人才。

主要课程:计算机基础、会计基础、经济学基础、会计基本技能、经济法基础、财经法规、税收基础、财务会计操作、会计电算化操作、会计基础实务综合实训、财务会计综合模拟实训等。就业方向:面向企事业单位和各类经济组织，从事出纳、基层会计核算、会计分析、会计事务管理等工作。

数控加工:数控车工(中级工)

培养目标:培养具有数控加工工艺设计、三维产品建模设计、自动编程和数控机床操作加工技能的技能型人才。

主要课程:机械制图、机械基础、金属材料与热处理、车工工艺、机制工艺、数控加工技术CAD/CAM基础与实训、机床电气、机床故障维修等。就业方向:从事数控程序编制，数控设备的使用、维护与技术管理，数控设备销售与售后服务，数控技术行业生产组织管理等工作。

电气自动化设备安装与维修(中级工)

培养目标:培养能够适应工业企业生产、管理等一线需要的技术人才，能胜任电气自动化设备安装调试与维护、配电线路施工，电气产品维修以及机电一体化产品的销售与售后服务等实际工作的技能型人才。

主要课程:安全用电、常用电工工具和电工仪表使用、钳工基本操作、配电线路安装与维修、变压器绕制与检修、电动机故障检修、典型模拟电路装接调试与维修、典型数字电路装接调试与维修、常用电力拖动控制线路安装与维修、常用机床电器控制线路安装与维修、电气原理图绘制(DXP)、PLC与变频器控制电路安装与调试、自动检测基础知识、液压、气压传动基础知识、控制电机、机电一体化基础知识等。

就业方向:主要从事水电安装、设计、维修;汽车电气设备、机电设备、自动化设备的安装、调试、维修与检测工作,也可从事机电产品的营销与技术服务等相关工作。

幼儿教育:保育员方向(中级工)

培养目标:培养系统掌握现代学前教育基础理论和专业知识，适合幼儿园、早教机构需求的专门人才。主要课程:学前儿童语言教育、学前儿童数学教育、学前教育科学研究、学前儿童体育教育、学前儿童音乐教育、学前儿童美术教育、幼儿英语、幼儿园游戏、幼儿园组织与管理、计算机应用基础等。

就业方向:幼儿园、早教机构等教学、保育人员。

想了解更多福建中职中专院校名单，现在扫描下方二维码进入查询吧~

　　以上就是“2024年福建省第二高级技工学校专业介绍”的全部内容，初高中毕业生如想了解更多福建中职升学、报名时间、考试时间、招生简章、招生计划、成绩查询及录取分数线等内容，敬请关注福建中职中专网!不知道怎么选择报考院校及专业?现在加入【2024级福建初中升学交流群】，由专业老师一对一指导吧!也可以直接【在线咨询】老师解答哦~现在关注【福建传爱学考网】公众号，还可以第一时间获取中职最新政策资讯哦!