关于福建中专3+2专业后两年是否可以在非联合学校就读的问题，这主要取决于具体的合作协议及政策规定。一般来说，3+2中专-大专合作模式是指中等职业学校和高等院校联合举办的教育项目，学生前三年在中职学校学习，后两年转入合作的高等院校继续深造。

　　在福建，这种3+2专本贯通的教育模式已经得到了广泛的实施。根据公开发布的信息，福建省内有多所高职院校与本科院校开展了此类合作，包括福建卫生职业技术学院、福建幼儿师范高等专科学校等。在这些合作项目中，学生通常需要按照既定的学习路径，在完成中专阶段的学习后，转入对口的本科院校继续本科阶段的学习。

　　然而，是否允许学生在后两年转入非联合学校就读，可能因具体的合作项目和政策规定而异。一般来说，由于这种合作模式是基于双方学校的合作协议而建立的，学生通常需要遵守该协议的规定，包括在指定的学校完成学业。

　　因此，如果福建中专3+2专业的学生希望在后两年转入非联合学校就读，建议首先咨询所在中职学校的相关部门或负责人，了解具体的合作协议和政策规定。如果合作协议或政策允许学生在后两年转入其他学校，那么学生可能需要按照规定的程序进行申请和审批。如果合作协议或政策不允许学生在后两年转入其他学校，那么学生可能需要继续在联合的本科院校完成学业。

　　总的来说，福建中专3+2专业后两年是否可以在非联合学校就读，取决于具体的合作协议和政策规定。建议学生提前了解并遵守相关规定，以确保自己的学业顺利进行。